Salade gourmande

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Ingrédients (Pour 4 personnes)

• 500 g de raviolis ricotta et épinards

• 60 g de comté

• 40 g de pignons de pin

• Salade verte

• Huile d’olive, vinaigre balsamique

• Sel, poivre

Préparation de la Salade gourmande

1. Faire cuire les raviolis dans l’eau bouillante salée (les raviolis sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface) et griller les pignons de pin dans une poêle (attention à bien les surveiller car la cuisson se fait vite).

2. Pendant le temps de la cuisson, faire la vinaigrette et râper le comté.

3. Dresser la salade dans les assiettes puis ajouter les raviolis lorsqu’ils sont cuits. Ajouter ensuite la vinaigrette, le comté et les pignons de pin.

4. Votre Salade gourmande est prête !

Bon appétit !

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