• Lola

Salade gourmande

Une manière sympa de consommer des pâtes autrement.


Ingrédients (Pour 4 personnes)

  • 500 g de raviolis ricotta et épinards

  • 60 g de comté

  • 40 g de pignons de pin

  • Salade verte

  • Huile d’olive, vinaigre balsamique

  • Sel, poivre

Préparation

  1. Faire cuire les raviolis dans l’eau bouillante salée (les raviolis sont cuits lorsqu’ils remontent à la surface) et griller les pignons de pin dans une poêle (attention à bien les surveiller car la cuisson se fait vite).

  2. Pendant le temps de la cuisson, faire la vinaigrette et râper le comté.

  3. Dresser la salade dans les assiettes puis ajouter les raviolis lorsqu’ils sont cuits. Ajouter ensuite la vinaigrette, le comté et les pignons de pin.

Bon appétit !


Vous souhaitez obtenir une consultation avec votre diététicienne à Villefranche-sur-Saône ?


  • Prenez directement RDV sur Doctolib

  • Pour toute demande d'informations, contactez Lola Chevy Dieteticienne à Villefranche sur Saone au 07 64 37 21 18 ou par mail lolachevy.dieteticienne@gmail.com