Qui dit nouveau mois dit nouveaux fruits et légumes de saison ! Découvrons ensemble quels seront les produits à privilégier ce mois-ci. Les fruits et legumes du mois de SEPTEMBRE :
Les fruits et legumes du mois de SEPTEMBRE : Les fruits
LES AMANDES
Trop peu consommées par rapport à leurs bienfaits, les amandes sont riches en :
Lipides insaturés : Effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, régulation de la glycémie, renforce l’immunité, …
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Vitamines E, B2, B9, B3 et B1
Cuivre, manganèse, magnésium, phosphore, potassium, calcium, zinc et fer
Protéines : Aide au maintien de l’ossature, au développement et au maintien musculaire, à la régénération des cellules, ...
LA BANANE
Aimée de tous (ou presque), ce fruit très sucré est disponible toute l’année ! La banane est riche en :
Glucides : Apportent de l’énergie à l’organisme.
Vitamine B6 : Joue un rôle dans le bon fonctionnement du système nerveux, dans le métabolisme des protéines et du glycogène, dans la formation des globules rouges, aide également au bon fonctionnement du système immunitaire, à réduire la fatigue et à réguler l’activité hormonale.
Manganèse : Aide à maintenir un métabolisme énergétique normal, une bonne ossature, aide à la formation des tissus conjonctifs et protège les cellules contre le stress oxydatif.
Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cœur.
LE CASSIS
Ce fruit est votre meilleur allié si vous avez le système immunitaire à la ramasse ! Il est riche en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Principes diurétiques
LES CITRONS
Ces fruits du Soleil au bon goût acidulé sont riches en :
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
LES FRAMBOISES
L’été approche et les framboises font leur entrée ! Ces fruits sont riches en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
LES FIGUES
Un fruit très sucré aux vertus laxatives, la figue est riche en :
Glucides : Apportent de l’énergie à l’organisme.
Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cœur.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
LES GROSEILLES
Ces petites baies acides très appréciée sont de retour elles-aussi ! Elles sont riches en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Fer : Permet une bonne oxygénation des cellules.
LE MELON
La star de l’été arrive dans vos assiettes ! Le melon est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Composés diurétiques
LES MYRTILLES
De jolies baies pour agrémenter nos salades de fruits ou nos smoothies, les myrtilles sont riches en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Manganèse : Aide à maintenir un métabolisme énergétique normal, une bonne ossature, aide à la formation des tissus conjonctifs et protège les cellules contre le stress oxydatif.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
LES MIRABELLES
Une variété de prunes au bon goût sucré ! Les mirabelles sont riches en :
Glucides : Apportent de l’énergie à l’organisme.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
LES MÛRES
On en trouve facilement lorsqu’on se promène à la campagne, les mûres sont de retour ! Elles sont riches en :
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Vitamine E : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Manganèse : Aide à avoir un bon métabolisme énergétique, à maintenir une ossature normale, à la formation des tissus conjonctifs et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
LES NECTARINES
Incontournable de l’été, les nectarines (jaunes et blanches) sont riches en :
Glucides : Apportent de l’énergie à l’organisme.
Vitamine B3 : Régule la cholestérolémie et aide au maintien du bon fonctionnement cérébral.
Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cœur.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
LA PASTÈQUE
Le fruit le plus gros ne vous échappera pas d’ici quelques semaines ! La pastèque est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Composés diurétiques
LES PÊCHES
Les fruits à croquer de l’été font leur retour ! Les pêches sont riches en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire
Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.
LES POIRES D'AUTOMNE
Il existe des variétés de poire d’été et d’automne. Ces dernières sont riches en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du foetus et du bébé.
Cuivre : Intervient dans le processus de fabrication des globules rouges, favorise le transport de l’oxygène sanguin.
LES POMMES
LE fruit incontournable : la pomme ! Il en existe une multitude de variété, vous avez l'embarras du choix ! La pomme est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire
Vitamine E : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
Potassium : Entre dans le processus de contraction des muscles et du cœur, essentiel au bon fonctionnement des reins.
LES PRUNES
Un goût à la fois acidulé et sucré, il en existe plusieurs variétés, … vous l’aurez compris, les prunes sont de retour ! Ces fruits sont riches en :
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Composants diurétiques
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Potassium, magnésium et calcium : Aident au bon fonctionnement des muscles, diminuent les courbatures, cardioprotecteurs, maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme, …
LE RAISIN
Les vendanges sont terminées ! Le raisin est sur nos tables depuis quelques semaines. Il est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine E : Protège les cellules contre le stress oxydatif.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Cuivre : Intervient dans le processus de fabrication des globules rouges, favorise le transport de l’oxygène sanguin.
LES TOMATES
Rouges, jaunes, rondes, en grappe, charnues, cerises, … les tomates ! Elles sont riches en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Les fruits et legumes du mois de SEPTEMBRE : Les légumes
L’ARTICHAUT
Un légume à redécouvrir. L’artichaut est riche en :
Inuline : Aide au bon développement de la flore intestinale, stimule le transit et est diurétique.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Polyphénols : Protection contre les maladies cardiovasculaires.
LES AUBERGINES
Excellentes en ratatouille, grillées au barbecue, … les aubergines sont riches en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Composés diurétiques
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cœur.
LES BLETTES
Légumes oubliés et peu consommés de nos jours, les blettes ont pourtant bien des raisons de rester dans nos assiettes ! Riches en :
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Fer et magnésium : Aident au bon fonctionnement des muscles et diminuent les courbatures.
Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.
LES BROCOLIS
Un légume aux multiples vertus ! Le brocolis est riche en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
LES CAROTTES
Avec son petit goût sucré très apprécié des enfants et qui se marie avec la plupart des fruits et légumes, la carotte est une superstar ! Elle est riche en :
Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Pectine : Fibre alimentaire soluble et douce avec l’intestin, conseillée dans les cas de diarrhée et dans la diversification alimentaire des bébés.
Lutéine et zéaxanthine : Antioxydants spécifiques de la rétine, ils protègent de la lumière bleue (émise par le soleil mais aussi par nos écrans) et préviennent de la dégénérescence musculaire liée à l’âge.
LE CÉLERI-BRANCHE
Excellent cru comme cuit, le céleri-branche est riche en :
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cœur.
LE CONCOMBRE
Un légume déjà bien connu pour ses vertus ! Il est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Calmants naturels : Aident à lutter contre le stress.
Composés cicatrisants et hydratants : Très utilisé dans les soins de la peau pour lutter contre les rougeurs, les démangeaisons, les rides, …
LE CHOU
Un légume aux vertus surprenantes. Le chou (toutes variétés confondues) est riche en :
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Vitamine B6 : Joue un rôle dans le bon fonctionnement du système nerveux, dans le métabolisme des protéines et du glycogène, dans la formation des globules rouges, aide également au bon fonctionnement du système immunitaire, à réduire la fatigue et à réguler l’activité hormonale.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
LES COURGETTES
L’incontournable de l’été ! La courgette est riche en :
Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Potassium et manganèse : Permettent la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules, des nerfs et du cœur, ils aident à maintenir un métabolisme énergétique normal, une bonne ossature, aide à la formation des tissus conjonctifs et protègent les cellules contre le stress oxydatif.
LES ÉPINARDS
Le secret de la force de Popeye ! Les épinards sont riches en :
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Vitamines C et E : Renforcent le système immunitaire et protègent les cellules contre le stress oxydatif.
Potassium et manganèse : Permettent la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules, des nerfs et du cœur, ils aident à maintenir un métabolisme énergétique normal, une bonne ossature, aide à la formation des tissus conjonctifs et protègent les cellules contre le stress oxydatif.
Calcium : Essentiel au bon fonctionnement des muscles, des os et des hormones.
LE FENOUIL
Un légume peu consommé de nos jours. Il est riche en :
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Potassium : Cardioprotecteur et aide au maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
LES HARICOTS VERTS
Excellents chauds comme froids, les haricots verts sont riches en :
Fibres : Aident à avoir un bon transit.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Fer et magnésium : Aident au bon fonctionnement des muscles, diminuent les courbatures, cardioprotecteurs, maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme, transport de l’oxygène dans le sang, ...
LA LAITUE
Très facile d’accès et très peu onéreuse, la laitue possède également des propriétés importantes. En effet, elle est riche en :
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fœtus et du bébé.
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Calcium et magnésium : Minéraux essentiels au bon fonctionnement des muscles, des os, des hormones, …
LES POIVRONS
Ces légumes colorés se déclinent en une multitude de plats succulents ! Ils sont riches en :
Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
Capsicine : Aide à réduire la croissance des tissus adipeux, anti-cellulite efficace.
Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.
Composés diurétiques.
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