top of page
  • Photo du rédacteurLola

Les fruits et legumes du mois de JUIN

Qui dit nouveau mois dit nouveaux fruits et légumes de saison ! Découvrons ensemble quels seront les produits à privilégier ce mois-ci. Les fruits et legumes du mois de JUIN :

Les fruits et legumes du mois de JUIN

 

Les fruits et legumes du mois de JUIN : Les fruits


LES ABRICOTS


Ils vous ont manqué ? Les abricots sont de retour ce mois-ci ! Ces jolis fruits orangés sont riches en :

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.


LE CASSIS


Ce fruit va être votre meilleur allié cet été ! Il est riche en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Composés diurétiques.


LES CERISES


Vous n’avez pas pu les manquer sur les étales : les cerises sont de retour depuis quelques semaines déjà ! Ces fruits sont riches en :

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.


LES FRAISES


Elles ne vous auront pas échappé. Depuis quelques semaines déjà le rayon fruits et légumes de votre supermarché expose ses plus belles couleurs rougeâtres : les fraises sont de retour !

Riches en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.


LES FRAMBOISES


L’été approche et les framboises font leur entrée ! Ces fruits sont riches en :

  • Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.


LES GROSEILLES


Ces petites baies acides très appréciée sont de retour elles-aussi ! Elles sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Fer : Permet une bonne oxygénation des cellules.


LE MELON


La star de l’été arrive dans vos assiettes ! Le melon est riche en :

  • Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Composés diurétiques


LES POMÉLOS


Avis aux amateurs d’amertume et de fraîcheur : les pomélos sont des fruits toujours présents en juin ! Ils sont riches en :

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.

  • Flavonoïdes : Anti inflammatoires naturels.

Attention : Certains composants du pomélo ont une interaction avec certains médicaments (immunosuppresseurs en cas de greffe et statine en cas de cholestérol). Il est donc fortement conseillé de ne pas consommer de pomélo (ni de pamplemousse) en cas de prise d’un ou plusieurs de ces traitements.


LA PASTÈQUE


Le fruit le plus gros ne vous échappera pas d’ici quelques semaines ! La pastèque est riche en :

  • Eau : Indispensable pour le bon fonctionnement du corps.

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Composés diurétiques.


LES PÊCHES


Les fruits à croquer de l’été font leur retour ! Les pêches sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.


LES PRUNES


Un goût à la fois acidulé et sucré, il en existe plusieurs variétés, … vous l’aurez compris, les prunes sont de retour ! Ces fruits sont riches en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Composés diurétiques.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Potassium, magnésium et calcium : Aident au bon fonctionnement des muscles, diminuent les courbatures, cardioprotecteurs, maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme, …


LA RHUBARBE


Un fruit aux multiples vertus. La rhubarbe est prête à être consommée lorsque la tige est rouge/rosée et qu’elle est assez lourde et ferme. Elle est riche en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Eau.


LES TOMATES


Rouges, jaunes, rondes, en grappe, charnues, cerises, … les tomates ! Elles sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Eau.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

 

Les fruits et legumes du mois de JUIN : Les légumes


L’ARTICHAUT


Un légume à redécouvrir. L’artichaut est riche en :

  • Inuline : Aide au bon développement de la flore intestinale, stimule le transit et est diurétique.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Polyphénols : Protection contre les maladies cardiovasculaires.


LES ASPERGES


Des légumes aux multiples vertus. Elles sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fÅ“tus et du bébé.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Composés diurétiques.


LES AUBERGINES


Excellentes en ratatouille, grillées au barbecue, … les aubergines sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Composés diurétiques.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Potassium : Permet la contraction des muscles, le bon fonctionnement des cellules et des nerfs, ainsi que le bon fonctionnement du cÅ“ur.


LES BLETTES


Légumes oubliés et peu consommés de nos jours, les blettes ont pourtant bien des raisons de rester dans nos assiettes ! Elles sont riches en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Fer et magnésium : Aident au bon fonctionnement des muscles et diminuent les courbatures.

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.


LES BROCOLIS


Un légume aux multiples vertus ! Le brocolis est riche en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fÅ“tus et du bébé.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

LES CAROTTES


Avec son petit goût sucré très apprécié des enfants et qui se marie avec la plupart des fruits et légumes, la carotte est la superstar des légumes du mois de juin ! Elle est riche en :

  • Bêta-carotènes : Prépare la peau au soleil et renforce ses actions protectrices naturelles, permet la vision des couleurs, indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Pectine : Fibre alimentaire soluble et douce avec l’intestin, conseillée dans les cas de diarrhée et dans la diversification alimentaire des bébés.

  • Lutéine et zéaxanthine : Antioxydants spécifiques de la rétine, ils protègent de la lumière bleue (émise par le soleil mais aussi par nos écrans) et préviennent de la dégénérescence musculaire liée à l’âge.


LE CONCOMBRE


Un légume déjà bien connu pour ses vertus ! Il est riche en :

  • Eau.

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Calmants naturels : Aident à lutter contre le stress.

  • Composés cicatrisants et hydratants : Très utilisé dans les soins de la peau pour lutter contre les rougeurs, les démangeaisons, les rides, …


LE FENOUIL


Un légume lui aussi peu consommé de nos jours. Il est riche en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Potassium : Cardioprotecteur et aide au maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fÅ“tus et du bébé.


LES HARICOTS VERTS


Excellents chauds comme en salade les haricots verts sont riches en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fÅ“tus et du bébé.

  • Fer et magnésium : Aident au bon fonctionnement des muscles, diminuent les courbatures, cardioprotecteurs, maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme, transport de l’oxygène dans le sang, ...


LA LAITUE


Très facile d’accès et très peu onéreuse, la laitue possède également des propriétés importantes. En effet, elle est riche en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine B9 : Essentielle aux femmes enceintes et allaitantes pour le bon développement du fÅ“tus et du bébé.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Calcium et magnésium : Minéraux essentiels au bon fonctionnement des muscles, des os, des hormones, …


LES NAVETS


Un légume bicolore aux multiples vertus. Le navet est riche en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Potassium : Cardioprotecteur et aide au maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme.

  • Calcium : Essentiel pour le bon fonctionnement des os, des muscles, des hormones, ...


LES PETITS POIS


Très gourmands, ces légumes feront le plaisir des petits et des grands ! Ils sont riches en :

  • Fibres : Aident à avoir un bon transit.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Protéines végétales : Aident au maintien de de la masse musculaire et sont très satiétogènes.

  • Vitamines du groupe B : Servent à la production d’énergie, des globules rouges, des protéines, des cellules, …


LES POIVRONS


Ces légumes colorés se déclinent en une multitude de plats succulents ! Ils sont riches en :

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Capsicine : Aide à réduire la croissance des tissus adipeux, anti-cellulite efficace.

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Composés diurétiques.


LES RADIS


Très amusants pour les enfants, ils ne sont pas seulement jolis et croquants ! En effet, les radis sont riches en :

  • Antioxydants : Aident à lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • Vitamine C : Renforce le système immunitaire.

  • Soufre : Aide à la bonne santé des cheveux et ongles, à l’assimilation d’autres minéraux par l’organisme, à la synthèse de certains acides aminés, …

  • Potassium et magnésium : Aident au bon fonctionnement des muscles, diminuent les courbatures, cardioprotecteurs, maintien de l’équilibre acido-basique dans notre organisme, …


Prenez soin de vous !


 

Vous souhaitez obtenir une consultation avec votre diététicienne à Villefranche-sur-Saône ?

Posts récents

Voir tout
bottom of page