Un plat gourmand, pratique et économique pour réunir toute la famille autour d’un bon repas !
Ingrédients (Pour 4 personnes)
400 g de pâtes type linguine ou spaghettis (poids sec)
40 g de cerneaux de noix
4 càs de parmesan
2 gousses d’ail
1 gros bouquet de persil
8 càs d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation des Pates au Pesto Persil et Noix
Dans le bol d’un mixeur, ajouter : les noix, le persil, l’ail, le parmesan et l’huile d’olive. Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assaisonner.
Faire cuire les pâtes dans une eau légèrement salée.
Une fois cuites, égoutter et ajouter le pesto puis remuer.
Les Pates au Pesto Persil et Noix sont prêtes, dégustez-les de suite !
Bon appétit !
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